现在加盟火锅的需要多少钱还是自己学习技术好

底料的原材料相对简略，只用基础的牛油、花椒、辣椒、豆瓣酱、姜等材料，无需添加各类香料等，用上百年历练的特征炒制技艺，炒出醇香绵长、耐人寻味的重庆老火锅滋味。只要在一家火锅店门口一闻，便知其是不是正宗的重庆老火锅了。

牛油用量必需求足。牛红油也是重庆老火锅必备的元素。一般底料厂家会将配比搭配到一斤半底料加五斤牛红油。因此重庆老火锅较其他火锅颜色更为深邃、无论怎样翻煮也看不到水的部分。

蘸料非常简略。重庆人吃火锅，只需求一碗芝麻香油，加点蒜泥，根据口味适量添加盐和味精调味即可。不加更多担负的调料，不掩盖锅底大麻大辣的过瘾滋味。重庆辣火老灶老火锅底料厂家也有配套出产火锅专用香油罐，此为重庆老火锅的标配。

吃腻了各种飘香火锅的全国给地群众们，口味也越恢复本初，越来越喜爱重庆老火锅的朴素、浓郁，这便是重庆老火锅盛行全国的原因。我们是老火锅底料厂家，运用四十年从业阅历，自主研发了十余款重庆老火锅味型，满足各地口味需求，总有一款适宜您！

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